| T8・12 |
創業 |
(故)大竹藤太郎氏が個人企業として三条市一ノ町520番地（寺町通り）に精肉販売及び料理業を開業 |
| S１・12 |
移転 |
三条市一ノ町949番地に移転（80平方米） |
| S9・4 |
店舗改築 |
当時としては珍しいモルタル三階建築とし、屋上庭園は夏季ビアホールとして解放 |
| S13・10 |
店舗拡張 |
隣接家屋を買収。料理食堂業を併業（182平方米） |
| S19・3 |
営業停止 |
3月5日 戦乱激化のため営業停止令 |
| 同年 |
創業者逝去 |
3月17日 創業者大竹藤太郎氏、過労と高血圧症により永眠 |
| 同年 |
営業認可 |
3月20日 大衆食堂として営業認可 |
| S20・8 |
店舗解体 |
8月8日 市街地強制疎開により店舗一部を（屋上庭園より）解体しはじめる。解体作業進行中8月15日終戦 |
| S23・4 |
近化経営 |
近化経営のスタートを切る |
| S28・10 |
法人化 |
10月1日 資本金100万円合資会社大和屋として発足。代表社員大竹カツ |
| S30・2 |
改装休業 |
一般の要望に応え食堂経営を近代化するため旧店舗を2ヶ月間休業し、大改装を行う |
| S30・4 |
新装開店 |
4月29日 面目を一新。レストラン大和家として新装開店 |
| S35・5 |
出前廃止 |
5月15日 社員の質向上とプライドアップのため出前廃止にふみきる |
